Zutaten

  - 400g Rinderhackfleisch
  - 2 rote Zwiebeln
  - 2 Knoblauchzehen
  - 10g Basilikum/Oregano
  - 50g Tomatenpesto
  - 80g Parmesan
  - 12g Hühnerbrühe
  - 300g Kochsahne
  - 500g Conchiglie
  - Harissa Gewürz

Rezept

  - Oregano, Zwiebel, Knoblauch fein hacken.
  - Knoblauch kurz anbraten, Hackfleisch und Zwiebeln hinzugeben.
  - Mit Kochsahne und 1L heißem Wasser ablöschen
  - Hühnerbrühe, Harissa und Oregano hinzugeben.
  - Conchiglie unterrühren
  - Tomatenpesto unterrühren
  - Hälfte vom Parmesan unterrühren
  - Mit Basilikum anrichten